Ensaladas y aguachiles en Amozoc |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Amozoc. |
$122.08 - $325.55 / por plato |
Sopa de mariscos en Amozoc |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Amozoc con control de sal y cocción. |
$142.37 - $325.43 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Amozoc |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Amozoc. |
$30.51 - $122.06 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Amozoc |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Amozoc. |
$35.55 - $121.90 / por frasco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Amozoc |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Amozoc. |
$60.99 - $264.30 / por trago |
Filete de pescado a la plancha en Amozoc |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Amozoc con control de frescura. |
$182.82 - $365.63 / por plato |
Coctel de camarón en Amozoc |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Amozoc. |
$152.51 - $355.86 / por orden |
Tacos de pescado en Amozoc |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Amozoc. |
$35.56 - $71.12 / por taco |
Ostiones al gratín en Amozoc |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Amozoc bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.57 - $91.46 / por pieza |
Banquetes para eventos grandes en Amozoc |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Amozoc. |
$15,211.97 - $101,413.14 / por evento |
Caldo de camarón en Amozoc |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Amozoc con control sanitario. |
$91.54 - $254.27 / por porción |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Amozoc |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Amozoc. |
$355.22 - $1,522.35 / por participante |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Amozoc |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Amozoc. |
$1,524.25 - $8,129.35 / por mes |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Amozoc |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Amozoc. |
$152.25 - $507.50 / por persona |
Promociones y paquetes para grupos en Amozoc |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Amozoc. |
$814.01 - $4,070.06 / por paquete |
Entrega por suscripción semanal en Amozoc |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Amozoc. |
$355.64 - $1,524.15 / por semana |
Paella de mariscos en Amozoc |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Amozoc. |
$223.50 - $426.68 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Amozoc |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Amozoc. |
$91.31 - $487.00 / por kg |
Parrillada de mariscos en Amozoc |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Amozoc. |
$355.59 - $914.37 / por persona |
Mariscada para dos en Amozoc |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Amozoc. |
$711.10 - $1,523.78 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Amozoc |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Amozoc. |
$0.00 / por reserva |
Ceviche tradicional en Amozoc |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Amozoc siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.86 - $253.88 / por plato |
Pulpo a la gallega en Amozoc |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Amozoc. |
$223.46 - $487.55 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Amozoc |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Amozoc. |
$202.88 - $608.63 / por persona |
Venta de mariscos frescos en Amozoc |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Amozoc. |
$122.03 - $457.61 / por kg |
Pescado entero frito en Amozoc |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Amozoc. |
$253.86 - $507.73 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Amozoc |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Amozoc. |
$8.13 - $20.34 / por kg |
Camarones empanizados en Amozoc |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Amozoc para garantizar textura. |
$162.63 - $365.93 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Amozoc |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Amozoc. |
$121.79 - $811.97 / por orden |
Coctel campechano (mixto) en Amozoc |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Amozoc. |
$162.74 - $386.52 / por porción |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Amozoc |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Amozoc. |
$405.82 - $1,521.84 / por servicio |
Asesoría en carta y platillos en Amozoc |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Amozoc. |
$507.94 - $1,523.81 / por hora |
Tacos gobernador en Amozoc |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Amozoc. |
$81.15 - $162.30 / por taco |
Catering corporativo en Amozoc |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Amozoc. |
$223.24 - $811.78 / por persona |
Tostadas de mariscos en Amozoc |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Amozoc. |
$60.89 - $142.07 / por pieza |
Menú ejecutivo de mariscos en Amozoc |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Amozoc. |
$122.06 - $284.82 / por persona |
Langostinos al ajillo en Amozoc |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Amozoc. |
$223.71 - $528.76 / por ración |
Menú infantil en Amozoc |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Amozoc. |
$81.13 - $162.27 / por niño |
Mariscos a domicilio (delivery) en Amozoc |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Amozoc. |
$81.23 - $203.07 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Amozoc |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Amozoc. |
$355.37 - $1,015.35 / por persona |
